มณฑลเจียงซู (Jiangsu) คือดินแดนแห่งเมืองโบราณสวยสงบ ทะเลสาบกว้างใหญ่ สวนแบบจีนดั้งเดิม และอาหารรสละมุนขึ้นชื่อทั่วประเทศ เหมาะกับทั้งสายเที่ยวชิล สายวัฒนธรรม และสายกินที่ชอบความประณีตแบบจีนตะวันออก ✨🍜🌸
🍽️ กินอะไรดีที่เจียงซู
อาหารเจียงซูเป็นหนึ่งใน “สี่ครัวจีน” (Four Great Cuisines) โดดเด่นด้วย รสหวานนิด ๆ กลิ่นหอม และการปรุงแบบประณีต
🍴 เมนูห้ามพลาด
Squirrel Fish (松鼠桂鱼) — ปลาดีปลากรอบราดซอสเปรี้ยวหวาน หน้าตาเหมือนกระรอก
Yangzhou Fried Rice (扬州炒饭) — ข้าวผัดหยางโจวชื่อดัง หอมและวัตถุดิบแน่น
Wuxi Spare Ribs (无锡排骨) — ซี่โครงหมูหวานเค็มสไตล์อู๋ซี เนื้อนุ่มละลาย
Soup Dumplings (灌汤包) — เสี่ยวหลงเปาสไตล์เจียงซู น้ำซุปเยอะ หอมเข้ม
Nanjing Salted Duck (南京盐水鸭) — เป็ดเค็มหอม สมุนไพรเบา ๆ เนื้อเด้ง
💡 Tip: อาหารเจียงซูจะหวานกว่าปักกิ่ง–เสฉวนเล็กน้อย เป็นรสที่คนไทยชอบที่สุดแบบหนึ่ง!
🏞️ เที่ยวไหนดีในเจียงซู
เจียงซูเต็มไปด้วยเมืองโบราณ ทะเลสาบ และสถาปัตยกรรมจีนแบบคลาสสิก เหมาะมากสำหรับคนชอบถ่ายรูปสวย ๆ และบรรยากาศสงบ
📍 สถานที่ห้ามพลาด
Suzhou Gardens (苏州园林) — สวนโบราณระดับมรดกโลก
Nanjing Confucius Temple (南京夫子庙) — ย่านเก่าแก่เต็มไปด้วยวัฒนธรรม
Xuanwu Lake (玄武湖) — ทะเลสาบใหญ่ในหนานจิง วิวสวยและอากาศดี
Slender West Lake (瘦西湖) — จุดเด่นของหยางโจว ชมสะพานสีขาวและสวนแบบโบราณ
Tongli / Zhouzhuang Water Town (同里 / 周庄) — เมืองน้ำโบราณสไตล์เจียงหนานสุดโรแมนติก
Sun Yat-sen Mausoleum (中山陵) — สุสานดร.ซุนยัตเซ็น บรรยากาศสงบและยิ่งใหญ่
🛍️ ช้อปอะไรดีที่เจียงซู
เจียงซูโดดเด่นทั้งของฝากแบบดั้งเดิมและสินค้าไลฟ์สไตล์ทันสมัย
🎁 ของฝากแนะนำ
ผ้าไหมซูโจว (苏州丝绸) — ผ้าไหมคุณภาพสูงที่สุดแห่งหนึ่งในจีน
ลูกกวาดหยางโจว / ขนมหวานเมืองเก่า
เครื่องปั้นดินเผาอีเซิ่ง (宜兴紫砂壶) — กาน้ำชาชื่อดัง ถ่ายชาได้กลิ่นดีมาก
ใบชา Biluochun (碧螺春茶) — ชาชื่อดังของซูโจว
💡 เคล็ดลับเที่ยวเจียงซู
- คนไทยต้องขอ วีซ่าจีน (L-Visa)
- เมืองต่าง ๆ ในเจียงซูเดินทางสะดวกด้วย รถไฟความเร็วสูง
- เข้าร้านส่วนใหญ่จ่ายผ่าน WeChat Pay / Alipay
- ฤดูใบไม้ร่วง (ต.ค.–พ.ย.) คือช่วงที่สวยที่สุด อากาศดีมาก
- เมืองน้ำโบราณต้องใส่รองเท้าสบายเพราะเดินเยอะ
🏁 สรุป
เจียงซูคือมณฑลที่ “คลาสสิกและละมุนที่สุดในจีนตะวันออก” ทั้งอาหารหอมหวาน เมืองน้ำโบราณสุดโรแมนติก และสวนจีนระดับโลก จะเที่ยวซูโจว กินข้าวผัดหยางโจว หรือเดินช้อปในหนานจิง เจียงซูคือจุดหมายที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต✨
หากสนใจเดินทางท่องเที่ยวที่ประเทศจีน สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ทัวร์จีน