กวางตุ้ง (Guangdong / 广东) มณฑลเศรษฐกิจอันดับต้น ๆ ของจีนตอนใต้ เป็นดินแดนที่ผสมผสานความทันสมัย เมืองใหญ่ระดับโลก และวัฒนธรรมอาหารจีนกวางตุ้งที่โด่งดังไปทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะเป็นสายกินติ่มซำ สายเที่ยวเมืองใหญ่ หรือสายช้อป กวางตุ้งคือปลายทางที่ “ครบจบในทริปเดียว”! 🏙️🥢🛍️
🍽️ กินอะไรดีที่กวางตุ้ง
อาหารกวางตุ้งขึ้นชื่อเรื่องรสชาติกลมกล่อม เน้นความสดของวัตถุดิบ ไม่มันจัด ไม่เผ็ดจัด และพิถีพิถันในการปรุง เป็นหนึ่งใน “4 อาหารจีนหลัก” ที่คนทั่วโลกยอมรับ
🍴 เมนูห้ามพลาด
点心 (ติ่มซำ) — เอกลักษณ์ของกวางตุ้ง ทั้งฮะเก๋า ขนมจีบ ซาลาเปา กินคู่ชาร้อนคือที่สุด
烧鹅 (ห่านย่างกวางตุ้ง) — หนังกรอบ เนื้อนุ่ม หอมเครื่องย่างแบบกวางตุ้งแท้
叉烧 (หมูแดงกวางตุ้ง) — หมูย่างซอสหวานหอม กินกับข้าวหรือบะหมี่ก็อร่อย
白切鸡 (ไก่ต้มซีอิ๊ว) — ไก่นุ่มฉ่ำ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มขิงต้นหอม
煲仔饭 (ข้าวอบหม้อดิน) — ข้าวหอมกรอบก้นหม้อ ราดซอสเข้มข้น
🥢 ทิป: วัฒนธรรม “饮茶 (หยิ่นชา)” คือการกินติ่มซำตอนเช้าหรือสาย ๆ เป็นวิถีชีวิตของคนกวางตุ้งแท้
🏙️ เที่ยวไหนดีในกวางตุ้ง
กวางตุ้งมีทั้งเมืองใหญ่ระดับโลก เมืองประวัติศาสตร์ และแหล่งธรรมชาติ เหมาะทั้งสายถ่ายรูป สายเดินเมือง และสายเที่ยวครอบครัว
📍 สถานที่ห้ามพลาด
Guangzhou (กวางโจว)
เมืองเอกของมณฑล แลนด์มาร์กสำคัญอย่าง Canton Tower และย่านเมืองเก่า
Shenzhen (เซินเจิ้น)
เมืองเทคโนโลยีทันสมัย ใกล้ฮ่องกง มีสวนสนุกและแหล่งช้อประดับโลก
Zhuhai (จูไห่)
เมืองชายทะเลใกล้มาเก๊า บรรยากาศชิล วิวทะเลสวย เหมาะพักผ่อน
Foshan (ฝอซาน)
บ้านเกิดกังฟูจีน วัฒนธรรมบรูซ ลี และวัดโบราณมากมาย
Kaiping Diaolou (开平碉楼)
หมู่บ้านหอคอยโบราณ สถาปัตยกรรมจีน–ยุโรป มรดกโลก UNESCO
🛍️ ช้อปอะไรดีที่กวางตุ้ง
กวางตุ้งคือสวรรค์นักช้อป ตั้งแต่ตลาดค้าส่งราคาดีไปจนถึงห้างหรู โดยเฉพาะกวางโจวและเซินเจิ้นที่ขึ้นชื่อเรื่องแฟชั่นและอิเล็กทรอนิกส์
🎁 ของฝากแนะนำ
ชาอู่หลงและชาจีนคุณภาพดี
ขนมกวางตุ้ง เช่น ขนมไหว้พระจันทร์สูตรดั้งเดิม
สมุนไพรจีนและผลิตภัณฑ์บำรุงสุขภาพ
เครื่องใช้ไฟฟ้าและแกดเจ็ตจากเซินเจิ้น
ของที่ระลึกงานหัตถกรรมจีนใต้
💡 เคล็ดลับเที่ยวกวางตุ้ง
🇹🇭 คนไทยต้องขอ วีซ่าจีน (L-Visa) ก่อนเดินทาง
📱 ดาวน์โหลดแอปจำเป็น: WeChat, Alipay, Baidu Maps
💰 ใช้เงินหยวน (CNY) — จ่ายผ่านมือถือสะดวกที่สุด
🗣️ ภาษาที่ใช้: จีนกลาง + กวางตุ้ง (Cantonese)
🌦️ อากาศค่อนข้างร้อนและชื้น โดยเฉพาะหน้าร้อน (พ.ค.–ก.ย.)
🏁 สรุป
กวางตุ้งคือมณฑลที่ “ครบเครื่องที่สุดแห่งหนึ่งของจีน” ทั้งอาหารระดับโลก เมืองทันสมัย วัฒนธรรมเก่าแก่ และแหล่งช้อปคึกคัก จะกินติ่มซำต้นตำรับ เที่ยวเมืองใหญ่ หรือช้อปจนเพลิน กวางตุ้งคือปลายทางที่ตอบโจทย์ทุกสไตล์การเดินทาง✨
หากสนใจเดินทางท่องเที่ยวที่ประเทศจีน สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ทัวร์จีน