อันฮุย (Anhui) มณฑลเล็ก ๆ ทางตะวันออกของจีน แต่เต็มไปด้วยธรรมชาติสุดอลัง วัฒนธรรมโบราณ และอาหารพื้นเมืองรสเด็ด ไม่ว่าคุณจะชอบสายกิน สายเที่ยว หรือสายช้อป ที่นี่คือเมืองที่ครบจบในทริปเดียว! 🏞️🍲🛍️
🍽️ กินอะไรดีที่อันฮุย
อาหารอันฮุยขึ้นชื่อเรื่อง Huizhou Cuisine (徽菜) เน้นการตุ๋น–เคี่ยวช้า รสกลมกล่อม และใช้วัตถุดิบสดจากภูเขาและแม่น้ำ แต่ละจานเต็มไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิม ลองแล้วต้องติดใจ
🍴 เมนูห้ามพลาด
Hongshaorou (หมูพะโล้อันฮุย) — หมูสามชั้นตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม รสหวานเค็มกลมกล่อม
Hairy Tofu (เต้าหู้หมักฮุยโจว) — เต้าหู้หมักทอดกรอบนอกนุ่มใน รสเข้มข้น
Huangshan Maofeng Tea Chicken (ไก่ตุ๋นใบชา) — ไก่บ้านตุ๋นกับชา Huangshan Maofeng กลิ่นหอมและซุปหวาน
Wild Mushroom Stir-fry (เห็ดป่าฮุยโจว) — เห็ดภูเขาผัดสมุนไพรสด ๆ กลิ่นหอม
Stinky Mandarin Fish (ปลาฮุยโจว) — ปลาแม่น้ำหมักเครื่องเทศ กินคู่ข้าวร้อน ๆ
🏞️ เที่ยวไหนดีในอันฮุย
อันฮุยมีทั้งภูเขา ทะเลสาบ เมืองเก่า และหมู่บ้านโบราณ เหมาะสำหรับสายธรรมชาติและวัฒนธรรม
📍 สถานที่ห้ามพลาด
Mount Huangshan (ภูเขาหวงซาน) — ภูเขามรดกโลก สัญลักษณ์แห่งหมอกและภูเขา
Hongcun & Xidi Villages (หมู่บ้านหงชุน–ซีตี้) — หมู่บ้านโบราณ UNESCO แบบดั้งเดิม
Tunxi Old Street (ถนนโบราณทุนซี) — ย่านเมืองเก่า ชมสถาปัตยกรรมโบราณและของพื้นเมือง
Qiyun Mountain (ภูเขาชี่หยุน) — ภูเขาศักดิ์สิทธิ์ของลัทธิเต๋า
Chunyang Temple (วัดชุนหยาง) — วัดโบราณเก่าแก่ สวยสงบ
🛍️ ช้อปอะไรดีที่อันฮุย
อันฮุยมีของพื้นเมือง งานคราฟต์ และของฝากแบบดั้งเดิมให้เลือกมากมาย
🎁 ของฝากแนะนำ
ไวน์ท้องถิ่นจากภูเขาหวงซาน
ขนมพื้นเมืองฮุยโจว
พรมและผ้าทอมือแบบดั้งเดิม
Tea Leaves Huangshan Maofeng — ชาอันฮุยชื่อดัง
เครื่องประดับเงินและหินอาเกต
💡 เคล็ดลับเที่ยวอันฮุย
- คนไทย ไม่ต้องขอวีซ่า สำหรับการอยู่ระยะสั้น
- สกุลเงินคือ หยวน (CNY) ใช้ Alipay / WeChat Pay สะดวกกว่าเงินสด
- ภาษาอังกฤษใช้ได้ในเมืองใหญ่ แต่ในชนบทควรเตรียม แอปแปลภาษา
- ฤดูหนาว (ธ.ค.–ก.พ.) อากาศหนาว ควรเตรียมเสื้อกันหนาว
- การเดินทางสะดวกด้วยรถไฟและรถบัสท้องถิ่น
🏁 สรุป
อันฮุยคือจุดหมายที่ครบทั้ง กิน–เที่ยว–ช้อป ไม่ว่าจะไปลุยภูเขาหวงซาน ชิมอาหารพื้นเมือง หรือช้อปของฝากแบบดั้งเดิม ทุกมุมของมณฑลนี้มีความประทับใจรอคุณอยู่✨
หากสนใจเดินทางท่องเที่ยวที่ประเทศจีน สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ทัวร์จีน